【大紀元6月26日訊】自由時報記者周幸叡專題報導
彩繪歷史、文學和傳統工藝，殘留濃厚古都風情的石川縣金澤，素有「北陸小京都」稱號，繼16世紀前田藩推行文化養成政策以來，當地形成很多傳統工藝。金澤箔正是在如此風土文化中琢磨技術，隨著幕藩體制瓦解及解除箔統制，在當地奠定了不可動搖的產業地位，也是現今最讓遊客目眩神移、愛不釋手的藝術文化與愉快購物之旅主題。
金箔產業 金澤獨占
明治時代以後，憑藉工匠利用金銀所具有的延展性，將金箔展平至最大限度的技術，及金澤當地的氣候、優良水質等條件，金澤製箔在生產上確立了獨占地位。日本全國98%以上的金箔產量都出自於金澤地區。
金澤的金箔產業不僅止於製造金箔，有心的業者還將它發揚光大，變成一項「金箔工藝」，小到食用金箔、大到室內裝璜建材等，無一不是金箔的發展空間。
想探索金澤箔的無窮魅力，位於金澤的「箔巧館」是最佳的導覽景點，館內匯聚了文史館、博物館、工房、購物處與餐廳多種功能，走一趟下來，每人幾乎都可以成為金澤金箔通呢﹗
箔學之道 在箔巧館
首先，進入箔巧館地下樓層的歷史藝廊，沿著金光閃閃的樓梯走下去，屋頂也是金光四耀，感覺上真有種身置時光機裡的錯覺。這座歷史藝廊由石川縣知名陶藝大師大木通年雄監修，氣派、內涵自是高人一等，整館就像金箔的百科博物館，鉅細靡遺介紹日本的金箔歷史和金箔的相關知識。
和京都「哲學之道」一字之差的「箔學之道」在前端迎客，穿過豎立8個故事解說牌的通道後，有影像專門介紹金箔的製作工程。再往前是「箔屋小路」，金箔師傅如何競相賽藝，創作出教人歎為觀止的金箔製品，一一呈現眼前。例如，一個約10日圓硬幣1/3大小的金箔，竟然可延展成一塊榻榻米大小的面積﹗一方面讓人見識工藝師的技巧，一方面也讓人領教到金的延展性有多好﹗「金箔屋」更讓人眼睛睜不開，這裡融合了江戶時代至今的金箔技巧和現代的時髦建築，利用黃金壁面構成一個神聖空間，裡頭陳列的是金盔甲，華麗中帶著肅穆氣息，仰望欣賞間也不自覺偷偷地想：那一套金盔甲應該很重，若穿上身又怎麼打仗呢﹖
金箔製品 琳琅滿目
從黃金時光回到現實，還可以到金箔工房動動手，親身感受讓金光閃到眼的奢侈快感，同時屏息體驗萬分之一毫米金箔的輕薄。
館內並設有休息處，以該館的金箔工藝品為器皿，備有多種受歡迎的箔巧館原創菜單，如手工製的美味餐點、金箔咖啡、金箔冰淇淋等。出館前更不要忘了到「箔之樂市」賣場去逛一逛，這裡號稱是全日本最大面積的金箔工藝品賣場，販賣的商品大到屏風、家具，小至茶杯、裝飾品，一應俱全，價格也是高低皆有，隨人喜好。
如果不想花太多錢，由箔一獨創開發並獲得專利認可、曾掀起日本吸油紙風潮的金箔吸油面紙（一包320日圓）、食用純金箔（一小罐1500日圓）是很不錯的禮物，自用送禮兩相宜呢﹗
相互輝映 其他傳統工藝
除了金箔工藝外，素有「傳統工藝之縣」美稱的石川縣，還有許多值得欣賞的傳統工藝，這些工藝品不僅是上乘藝術品，也是遊玩當地時最佳的伴手禮。
◆九谷燒
九谷燒往昔被稱為「JAPAN KUTANI（九谷）」，在國際上也是響叮噹的工藝品。
名稱由來，是因為17世紀的江戶時代，初次在現今的山中町九谷一地燒製而成緣故。當地流傳一句話形容九谷燒：「若無上繪就不是九谷燒」。
所謂「上繪」就是彩繪，九谷燒的彩繪是將低溫燒過的生坏，噴上釉藥後再高溫燒過，之後彩繪花樣在釉藥上，再進窯燒一次的製造方式。彩繪的色澤為紅、黃、紫、綠和深藍色等5色，稱為「九谷五彩」。
九谷燒製品以花器為多，大型彩盤、陶甕等裝飾品也是大師們擅長的創作形狀。另外，一般家庭用的碗、盤及茶杯等產品也不少。
◆加賀友禪
所謂「友禪」，是一種以漿糊防染的和服花紋染技法，其前身是以梅樹皮煎汁浸染加賀絹的素色染」稱為加賀染。19世紀時，日本開始時興加賀紋，這是在家徽圖案周圍畫上花草等圖案裝飾，不只用在衣服上，也普遍用在商店布簾、方綢巾上。
目前日本的友禪中，最有名的有京都的京友禪和石川的加賀友禪，兩者間最大的差別是京友禪作品華麗輝耀、加賀友禪沉穩雅致﹔前者喜歡用刺繡及金加工等技法，後者強調寫實風，常用暈染方式表現自然花草圖案。
由加賀友禪製造的物品相當受女性青睞，各種花草圖案的包包、手帕、圍斤、小吊飾及人偶等，若預算有餘裕或許還可考慮購買一套高級加賀友禪和服當傳家寶呢。
◆七尾和蠟燭
需要點個燭光增加氣氛時，不妨考慮七尾和蠟燭，會有另一種浪漫的和式氛圍。
以植物性油為原料的和式蠟燭，色澤上偏黃，不像以石油為原料的西式蠟燭那般呈現白色。傳統的七尾和蠟燭作法，是以藺草及和紙做成蕊，再用手捲方式，在上面塗上一層層的蠟，並在蠟燭表面上彩繪，讓每一根蠟燭超脫照明功用，成為讓人愛不釋手的藝術品。
原本已稍呈沒落的七尾和式蠟燭，最近因為日本各旅遊指南書的強力報導，一下子又成為人氣土產之一，高級一點的成品，一盒售價甚至高達台幣5000元呢。
◆輪島塗
外國人以「JAPAN」稱呼漆器，足見日本漆器多富盛名。一提到日本的漆器，當地人馬上會想到石川縣輪島市的「輪島塗」。
輪島塗的特徵是木質採用山毛櫸、朴樹等天然的木材，並由專業的工匠以良質漆塗上100次以上，讓成品質地堅固耐用。有時還會加上所謂的「沉金」（描金）、「蒔繪」（泥金畫）等裝飾，整個作品更加美不勝收。
輪島塗的歷史悠久，根據資料顯示，早在8世紀的奈良時代，當地的能登國就向京城呈奉大量的漆﹔至今在輪島市的重藏神社，還留有一扇號稱最古老、相當1397年的室町時代的輪島塗紅門。
輪島塗製品種類繁多，大至大型裝飾品，小至手機吊飾都有。既可當裝飾品，也可用於日常生活的杯盤碗筷等，價錢也有高到數百萬日圓至幾百日圓不等。
旅遊資訊
◆如何前往石川縣金澤：轉日本國內線班機至小松，再轉搭巴士至金澤。或搭乘特快火車至金澤站。
◆箔巧館免費入館，營業時間上午9:00~下午6:00，全年無休（1月1日休館），電話：+81（0）762406800，網址：http://www.hakuichi.co.jp/。
◆日本政府正在推行VJC（Visit Japan Campaign）活動，提出「YOKOSO!JAPAN」（歡迎蒞臨日本）口號來迎接觀光客。為了配合這項政策，各縣市相關單位均努力招攬國外觀光客。預計在今年9月將有包機直飛台北–能登，屆時國人可直接前往石川縣觀光。
◆石川縣相關旅遊資訊可上網http://www.pref.ishikawa.jp/
(http://www.dajiyuan.com)
