1.	【慶團圓幸福年菜】中華年菜--鴛鴦養生粥(圖)  1月31日
2.	老乾媽煎大蝦(圖)  1月31日
3.	教你如何洗菜更營養(圖)  1月31日
4.	【大頭一家溫馨廚坊】蒸蛋豆腐另類吃法(圖)  1月30日
5.	【慶團圓幸福年菜】中華年菜--一品刺參(圖)  1月30日
6.	海鮮茄汁麵（意大利風情）(圖)  1月30日
7.	知足者幸福-茄汁菜包(圖)  1月30日
8.	沙嗲牛肉雜菜湯(圖)  1月29日
9.	奶香番茄湯(圖)  1月29日
10.	【忠達美食舖】三色鮮蔬(圖)  1月28日

原料：
茄子2個，蕃茄汁50克，蔥頭25克，芹菜末25克，檸檬片25克，大蔥25克，花生油50克。蜂蜜、白醋、胡椒粉、鹽各適量。

做法：
1.將茄子洗淨，去蒂，切成小方丁。

2.炒勺上火，加花生油燒至五成熱，放入茄丁炸熟成黃色，撈出，控油。 [美食中國]

3.再把芹菜末、蔥末、蔥頭末放入炒勺內，炒至牙黃色，放蕃茄汁和茄丁，用溫火煨10分鐘。

4.然後，放入白醋、蜂蜜、檸檬、胡椒粉等調味料，再煨10分鐘，翻炒均勻，收濃湯汁，放鹽拌勻，出勺後晾涼，放入冰箱冷藏。

5.食用時配麵包，脆餅。

(來源:美食中國網)
1/1/2008 1:15:43 AM