「荷花苑」一角。(攝影：秦川/大紀元)
【大紀元10月13日訊】（大紀元記者秦川福萊明翰報導）自從在劍橋的中餐館「常熟」結識「荷花苑」餐飲集團的陳氏兄弟，非常欽佩他們的為人及對中國廚藝的精益求精，也因此對他們旗下的另外一些餐館萌生濃厚興趣。
聽說福萊明翰的「荷花苑」週末的自助餐相當不錯，於是攜全家一同前往。「荷花苑」屬於小巧玲瓏型的自助餐館，內部裝修相當精緻考究。食物的準備非常用心，從熱盤到冷菜、點心，每樣都很新鮮美味。
一家老小，都找到自己非常喜歡的食物。不想一一評論每道菜，因為每個人都各有所愛。只是覺得丈夫的評論頗為精闢，他說：「吃飯比較講究挑剔的人可以到這裡來試試，菜的品質很高。對味道的調試非常講究，吃完以後不會覺得油膩口渴，或腸胃不舒服，有一種吃自家煮的飯菜的舒服放心，又有自家煮不出的味道和手藝。」◇
「荷花苑」經理羅升。(攝影：秦川/大紀元)
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