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2008.10.7 |
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【大紀元7月2日訊】（大紀元記者余心力編譯）對於那些注重祛病健身的人，小吃零食不再是令人望而卻步的禁區。事實上，少量多餐的小吃一樣可以提供每日所需的平衡飲食。
據她介紹，93%的美國人喜愛小吃零食，其中一半的人最少一天兩次，40%的人一天四次，30%一天五次。 選購正確的食品像海鮮、全穀物、當地新鮮的水果和蔬菜，還有外出就餐時小心點菜等等，都是降低卡路里的攝入改進健康的辦法。 琳達還把西方對食物的認識，如計算卡路里、碳水化合物和糖量，與東方的身體要陰陽平衡的理論做了比較。她說：如果人們喜愛糖、酒精或尼古丁，最終會熱衷上土豆片或炸薯條，而這些食品在滿足了人們口腹之慾後，會導致人的情緒不穩和體重增加。 而少量多餐的小吃，能讓你保持飲食平衡，它就像柔和的波浪，而不是激烈的過山車，她形容地說。 不是每天都要平衡飲食，而是可以做一個星期的安排，比如你今天吃沙拉和湯做為晚餐，隔天就吃肉或魚。 一些購物習慣也會影響你的飲食生活，如買回的東西就馬上該切的切、該洗的洗好，這樣可以節省做飯時間。還有，只買100卡路里小包裝的奶酪、小包裝的酸奶和軟飲料，也是讓大人、孩子學會控制飲食的好辦法。 一位Frederick的居民艾米莉說，她要單程一個小時通勤上班，在忙活了一天回家的路上，通常停下車去買點兒快餐小吃，這已經成為她的生活習慣了。忙碌的生活讓她常沒了主意，到底做什麼晚飯才好。 她嘆到：「晚餐吃什麼？真是個難題！」(http://www.dajiyuan.com) 7/2/2008 1:45:45 PM 本文網址: http://www.epochtimes.com/b5/8/7/2/n2176446.htm
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