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【美食典故】莲情莲韵莲味

莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，有花中君子之称。自古为无数的骚人墨客魂牵梦萦而留下不计其数的诗、书、画、文的作品为其歌颂、赞叹与吟咏。而在佛教中莲花也象征着圣洁、清净、庄严、慈悲与吉祥。莲，是当前世界上最早的“被子植物”之一，其花又名：荷花、芙蓉、芙渠、菡萏。也就是说荷花就是莲花，其实两者指的是同一

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